Salada de verão

Sabe quando chega alguém  de ultima hora,para o almoço,ou você tem que levar um prato e está sem tempo de preparar algo mais elaborado?Então estas é desdas receitas!
É só pegar um refratário  colocar uma camada de cebola picada  depois tomate picado,alface também picada,cenoura ralada,um vidro de maionese,bacon frito cortado em cubos e batata palha.
E  é só isto  não precisa de temperar.
Fácil não é ? 

Peito de frango ao creme de milho

Vocês sabem que eu adoro receitas práticas e rápidas,e esta é daquelas fáceis rápidas e deliciosas vejam a receita:
Peito de frango ao creme de milho
Ingredientes:
2 peitos de frangos (cortados em filé)
1 pacote de creme de cebola
1lata de milho verde
1 lata de creme de leite
1 pote de requeijão

Modo de preparo:
tempere o frango com o creme de cebola(eu não usei o pacote todo)
coloque em uma assadeira e reserve.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador e coloque em  cima do frango.
leve para assar até ficar dourado por cima.
sirva com arroz branco e batata palha.

BOM APETITE!

Bolinhos de banana

Essa é uma receita,bem fácil e uma delícia para o lanche da tarde o único problema é que não é nada light(rss).
Ingredientes:
3 xícaras(chá) de farinha de trigo
3 colheres de (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
2ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
10 bananas cortadas em rodelas
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:
Peneire juntos o fermento, a farinha e o açúcar.Coloque numa tigela os ingredientes secos, junte a margarina os ovos e o leite,misture bem e acrescente as bananas,frite em colheradas em gordura não muito quente.
Polvilhe com canela e açúcar,e sirva.

musse de limão com goiabada(rápido e fácil)

Sabe quando a gente quer comer um doce mais não quer fazer nada complicado?esta receita é destas bem praticas e gostosas.

Para o musse:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• suco de 02limões

bata tudo no liquidificador e reserve.

coloque em um recipiente( eu usei taças para fazer individuais) goiabada cremosa e depois o musse.

pronto é só levar na geladeira por mais ou menos  02 horas.

É  uma combinação deliciosa ,a goiabada  dá uma cortada no azedo do limão,e o limão não deixa a goiabada tão enjoativa.

UMA ÓTIMA SEMANA A TODOS!

Chá de amendoim, vinho quente e moça da roça

Ontem á noite fomos na casa de uns amigos para uma festa junina, tinha fogueira ,pipoca ,quentão, canjica,tudo uma delícia, eu levei vinho quente ,moça de roça e chá de amendoim, tudo bem quentinho para esquentar!
Vamos as receitas:
Chá de amendoim
ingredientes: 1 litro de leite
                    250gr de amendoim(torrado e descascado)
                    1 1/2 xícara de açúcar
modo de fazer:
                     derreta o açúcar e junte o amendoim batido com o leite deixe ferver por uns 15 minutos.


Vinho quente:
                     2 litros de  vinho tinto
                     600 ml de água
                     3 maçãs ( descascadas e picadas)
                     1 copo e 1/2 de açúcar
                      canela e cravo a gosto
modo de fazer:
                      queime o açúcar com a canela e o cravo, acrescente o restante dos ingredientes e deixe                          
                      cozinhar um pouco e sirva.


Moça da roça
ingredientes:
:                 1 lata de milho verde batida com uma lata de água e escorrida
                  1/2 lata de leite condensado
                   1 lata de leite
                   canela e cravo á gosto
modo de fazer:
                      bata todos os ingredientes no liquidificador,leve ao fogo  baixo  mexendo sempre por uns 5
                     minutos, es´ta pronto é só servir.
Tudo ficou uma delícia!

biscoitos de coco

Aqui em casa, não compramos bolachas e biscoitos recheados(não que eu proíba as crianças de comerem),acho que contêm muito corante, açúcar e gordura, meus filhos preferem as feitas em casa, a minha sogra sempre faz biscoitos deliciosos de polvilho, eu sempre procuro receitas práticas de bolos e biscoitos ,esta receita de biscoito de coco  é uma que não pode faltar é pratica, rápida e fica uma delícia.
Vamos a receita:Biscoitos de coco
Ingredientes:
2xic.(de chá) de maizena
1 e 1/4 xic.(de chá) de margarina
1 xic.(de chá) de açúcar
50gr. de coco ralado
1 ovo
Modo de preparo: 
Misture todos os ingredientes até a massa soltar das mãos e ficar uniforme,modele os biscoitos e asse um forma untada e enfarinhada em formo médio pré  aquecido até dourarem(ele fica branquinho, cuidado para não queimar ).
Fica uma delícia com chá , café, capuccino ou o que preferir........

Bolo de chocolate com aveia

Hoje está frio e chovendo,uma delícia para ficar em casa  enrolada nas cobertas.......um amiguinho dos crianças  apareceu para jogar video game,resolvi fazer um bolo para o café da tarde, e lembrei desta receita que a muito tempo não fazia, não lembro quem me ensinou  , ela é rápida, fácil e muito gostosa,então vamos a receita:
BOLO DE CHOCOLATE COM AVEIA
ingredientes:
massa
.1 xicara. e meia(chá) de leite
.1 xícara(chá)de óleo
.3 ovos
.2 xícaras(chá) de açúcar
.1 xícara(chá) de chocolate em pó
.1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
.1 colher (sopa) de fermento em pó
.1 xícara e meia (chá)de  aveia em flocos
.manteiga e farinha de trigo  para polvilhar a forma
cobertura:
.1 caixa de creme de leite
. 4 colheres (sopa)de chocolate em pó
.4 colheres(sopa) de aveia em flocos
.3 colheres de sopa de coco ralado
mode de fazer:
junte em um liquidificador o leite, óleo,os ovos,o açúcar e o chocolate em pó, bata bem despeje em outra vasilha e junte os outros ingredientes.
asse em forno médio por mais ou menos 45 minutos.
Quando  estiver assado misture todos os ingredientes da cobertura(não precisa ir ao fogo) e jogue no bolo ainda quente.

Bom apetite!!!!!!!!! 

muffin e alegria.....

Tive uma semana ótima graças a DEUS,  estou conseguindo aos poucos dar fim ao caos que minha vida tinha se tornado, na quinta feira eu e meu marido deixamos as crianças com minha mãe e fomos jantar fora, foi muito bom pois a muito tempo  que não saimos  sozinhos.
No sábado, fiquei em casa com as crianças e fomos    fazer muffin, que a cumadi do amehlia digital ensinou (http://amehliadigital.blogspot.com/2011/05/receita-bolo-de-iogurte-de-frutas.html), ela é uma fofa,super simpática e o blog dela é recheado de delicias, fazer foi super fácil, e ficou uma delicia.......

Continuo firme e forte(rss) com a arrumação dos cds e dvs ,amanhã  vai vir uma pessoa me ajudar com a faxina pesada.
Que DEUS sempre presente em nossas vidas!!!!!!!!! bjos........